Lucaffè kavos žurnalas
Ruošiame naujienas
Šiuo metu paskelbtų straipsnių nėra.
Lucaffè istorija
Itališkas charakteris. Dėmesys kiekvienam etapui.
1996 · Gardos ežeras
Lucaffè istorija prasidėjo 1996 m. prie Gardos ežero. Gian Luca Venturelli kavos skrudinimo tradiciją plėtojo į šiandieninę Lucaffè kolekciją.
2004 · Carpenedolo
2004 m. kompanija persikėlė į Carpenedolo, Brescia provincijoje. Kaimynystėje veikianti La Piccola sieja kavos ir espresso aparatų pasaulius.
Nuo pupelės iki pakuotės
Gamintojas aprašo žalių ir skrudintų pupelių optinę atranką, švelnų skrudinimą oru ir aromatui išsaugoti skirtą pakuotę. Tai konkretūs kokybės istorijos etapai.
Lucaffè · Kavos užrašai
Kava, kurią įdomu suprasti.
Trys temos, padedančios sąmoningiau pasirinkti kasdienį espresso.
Kodėl svarbus kavos formatas?
Pupelės leidžia valdyti malimą. Malta kava taupo atskirą malimo žingsnį, tačiau turi tikti pasirinktam ruošimo būdui. E.S.E. popierinėje tabletėje kava jau dozuota: svarbiausia suderinamas aparatas. Pradėkite nuo įrangos, tada rinkitės mišinį.
Kaip skaityti skonio aprašymą?
Aromatas, kūnas, rūgštumas ir saldumas aprašo skirtingas patirties dalis. Stiprus skonis savaime nereiškia didesnio kofeino kiekio. Lyginkite kavą tuo pačiu ruošimo būdu ir vandens kiekiu – taip lengviau pajusti skirtumą.
Kas slypi už itališko ritualo?
Itališkas espresso sieja kavos pasirinkimą, malimą, vandenį ir ruošimą. Lucaffè gamintojas pasakoja apie pupelių atranką ir skrudinimą; La Piccola siūlo kitą ritualo dalį – E.S.E. aparatą. Geras pasirinkimas prasideda nuo aiškaus produkto aprašymo.
Itališkas kasdienybės ritualas
Maža akimirka. Daug charakterio.
Lucaffè estetika – šiltas puodelis, išraiškinga pakuotė ir kava, kurią renkatės pagal savo skonį. Prabanga čia prasideda nuo aiškaus pasirinkimo.
Charakteris prasideda nuo pupelės
Gamintojas aprašo optinę žalių ir skrudintų pupelių atranką bei švelnų skrudinimą oru. Rinkdamiesi konkretų mišinį tikrinkite jo sudėtį ir pateiktą skonio profilį.
Tas pats ritualas, jūsų formatas
Pupelės – mėgstantiems malti prieš ruošimą. E.S.E. – su suderinamu aparatu naudojamos popierinės porcijos. Malta kava – pagal ant pakuotės nurodytą ruošimo būdą.
Aromatui reikia dėmesio
Lucaffè pabrėžia pakuotės svarbą aromatui išsaugoti. Atidarę laikykite kavą pagal pakuotės instrukciją ir sandariai uždarykite: gražus ritualas prasideda nuo rūpestingų smulkmenų.
Kaip išsirinkti neapsirikus?
Ar stiprumas reiškia kofeino kiekį?
Ne. Skonio intensyvumas ir kofeino kiekis nėra tas pats. Skonio skalės padeda palyginti pojūčius, o ne nustatyti kofeino dozę.
Ar E.S.E. tinka kiekvienam aparatui?
Ne. Patikrinkite, ar aparato instrukcija nurodo E.S.E. 44 mm sistemą. Popierinė tabletė nėra plastikinė kapsulė.
LUCAFFÈ · KAVOS PUPELĖS
CLASSIC
Pažintis su Lucaffè Classic mažesnėje pakuotėje. Pasirinkimas jūsų kasdieniam espresso ir šviežiam malimui.
Lucaffè Classic pupelės
LUCAFFÈ · KAVOS PUPELĖS
ESPRESSO BAR
Espresso ritualui namuose ar kavos bare. Derinkite malimą ir dozę prie savo aparato bei mėgstamo puodelio.
Lucaffè Espresso Bar kavos pupelės