Itaalia kohvikultuur erinevates valmistusvormides
Lucaffè valikus on kohvioad, jahvatatud kohv ja E.S.E. 44 mm kohvipadjad. Sobiv vorm sõltub kasutatavast masinast, soovitud mugavusest ning sellest, kui palju kohvi päevas valmistatakse.
Kohvi valimisel tasub võrrelda segu koostist, intensiivsust, pakendi suurust ja valmistusviisi. E.S.E. süsteem võimaldab kasutada ühtlaselt doseeritud kohvipatju, samal ajal kui oad annavad rohkem võimalusi jahvatuse seadistamiseks.
Lucaffè lugu
Itaalia iseloom. Tähelepanu igale etapile.
1996 · Garda järv
Lucaffè lugu algas 1996. aastal Garda järve ääres. Gian Luca Venturelli arendas kohvi röstimise traditsiooni tänapäevaseks Lucaffè kollektsiooniks.
2004 · Carpenedolo
2004. aastal kolis ettevõte Brescia provintsis asuvasse Carpenedolosse. Lähedal tegutsev La Piccola ühendab kohvi ja espressomasinate maailma.
Oast pakendini
Tootja kirjeldab roheliste ja röstitud ubade optilist sorteerimist, õrna õhuga röstimist ning aroomi säilitavat pakendit. Need on kvaliteediloo konkreetsed etapid.
Lucaffè · Kohvimärkmed
Kohv, mida on huvitav mõista.
Kolm teemat teadlikumaks igapäevase espresso valikuks.
Miks kohvivorm loeb?
Oad võimaldavad jahvatust kontrollida. Jahvatatud kohv säästab jahvatamise sammu, kuid peab sobima valmistusmeetodiga. E.S.E. paberpadjas on kohv juba doseeritud: kõige tähtsam on ühilduv masin. Alustage seadmest, siis valige segu.
Kuidas lugeda maitse kirjeldust?
Aroom, täidlus, happesus ja magusus kirjeldavad kogemuse eri osi. Tugev maitse ei tähenda iseenesest rohkem kofeiini. Võrrelge kohve sama meetodi ja veekogusega, et erinevusi kergemini märgata.
Mis on Itaalia rituaali taga?
Itaalia espresso ühendab kohvivaliku, jahvatuse, vee ja valmistamise. Lucaffè tootja kirjeldab ubade valikut ja röstimist; La Piccola pakub rituaali teist osa – E.S.E. masinat. Hea valik algab selgest tootekirjeldusest.
Itaalia igapäevane rituaal
Väike hetk. Palju iseloomu.
Lucaffè esteetika tähendab sooja tassi, ilmekat pakendit ja teie maitse järgi valitud kohvi. Hõrk kogemus algab selgest valikust.
Iseloom algab kohvioast
Tootja kirjeldab roheliste ja röstitud ubade optilist sorteerimist ning õrna õhuga röstimist. Segu valides kontrollige koostist ja esitatud maitseprofiili.
Sama rituaal, teie formaat
Oad neile, kes soovivad jahvatada enne valmistamist. E.S.E. tähendab paberist portsjoneid ühilduvale masinale. Jahvatatud kohvi valige pakendil märgitud valmistusviisi järgi.
Aroom vajab tähelepanu
Lucaffè rõhutab pakendi tähtsust aroomi säilitamisel. Pärast avamist hoidke kohvi pakendi juhiste järgi ja sulgege korralikult: rituaal algab hoolikatest pisiasjadest.
Kuidas õigesti valida?
Kas kangus tähendab kofeiinikogust?
Ei. Maitse intensiivsus ja kofeiinikogus pole sama. Maitseskaalad võrdlevad aistinguid, mitte kofeiini annust.
Kas E.S.E. sobib igale masinale?
Ei. Kontrollige, kas masina juhendis on E.S.E. 44 mm süsteem. Paberist padjake pole plastkapsel.
LUCAFFÈ · KOHVIOAD
MAMMA LUCIA
Itaalia kohv mõnusateks igapäevasteks kohtumisteks. Värskelt jahvatatud oad koduse või kontorikohvi jaoks.
Lucaffè MAMMA LUCIA
LUCAFFÈ · KOHVIOAD
BLUCAFFÈ
Eriline valik teie kohvikollektsiooni. Jahvatage oad enne valmistamist ja leidke oma lemmiktass.
Lucaffè BLUCAFFÈ